1、棒打洪教头概括：林冲遭受高太尉的陷害，被开封府发配至沧州。在牢城营里偶遇大官人柴进，柴进见是赫赫有名的八十万禁军教头林冲，心中大喜，厚礼款待，引起随行的洪教头的不满。

2、洪教头极度傲慢，对林冲步步紧逼，引发了柴进的不快，再加上柴进想看下两人的本事，便安排了两人的比武。林冲迫不得已和洪教头比武，结果轻松击败了他。