首先，需要确定的是受害人的死亡和被狗咬在之间是否存在因果关系，如果有，那么狗主人肯定要承担全部责任。根据我国民法典规定，动物致人损害的侵权行为的构成要件如下：
1、必须为饲养的动物造成的损害。即须为有人管束喂养的动物。
2、必须是动物独立动作造成的损害。即非受外人驱使如恶狗咬伤行。
3、必须是没有免责的理由。