偷树苗犯法。偷树苗达到100-200棵构成犯罪（盗伐林木罪）。这个要根据树苗本身的价值确定多少棵为犯罪。
法律依据：《审理破坏森林资源刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第四条
盗伐林木“数量较大”，以二至五立方米或者幼树一百至二百株为起点；
盗伐林木“数量巨大”，以二十至五十立方米或者幼树一千至二千株为起点；
盗伐林木“数量特别巨大”，以一百至二百立方米或者幼树五千至一万株为起点。